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Lois Abbott demanda : « Quel type d'hôtel prévois-tu d'ouvrir ? »
Greg Jensen réfléchit avant de dire : « Plutôt que de l'appeler hôtel, il serait plus approprié de parler de restaurant. »
Dans le passé, le terme hôtel était utilisé uniquement pour désigner les restaurants haut de gamme, alors que les lieux d'hébergement étaient appelés auberges et pensions.
Avec l'infiltration de la culture occidentale, les hôtels en sont venus à désigner des auberges haut de gamme, et maintenant le terme est utilisé de manière interchangeable avec les restaurants.
Seul le terme « restaurant » a, du début à la fin, représenté un lieu haut de gamme pour dîner et boire, bien qu'il soit rarement utilisé dans la société moderne.
Lois comprit soudainement et murmura : « Je pense que si on parle de restaurants, ce serait peut-être encore mieux d'ouvrir une cuisine privée.
