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—Entonces te recomiendo que pruebes este muslo de pollo —dijo Cindy Clarke—. No diré por qué todavía, solo pruébalo.
—Está bien, tomaré un pincho —el cliente dejó caer un Cupón de Comida en la caja que estaba al lado.
Tomaron el muslo de pollo que les pasó Cindy Clarke.
—¿Qué es esto que tiene alrededor...? —el cliente vio la hoja verde enrollada en torno a ello, emitiendo un aroma refrescante.
—Es una hoja de Perilla —dijo Cindy Clarke.
El cliente mordió y la hoja de Perilla ya había sido asada hasta quedar crujiente. Al morder, se produjo un sonido crujiente "crunch".
Inmediatamente, el sabor de la hoja de Perilla se llenó la boca, disminuyendo cualquier sabor rico como el del queso.
El jugoso muslo de pollo hizo que el cliente soltara involuntariamente una exclamación de satisfacción.
De repente, el cliente se detuvo:
—Hay un sabor ácido en el medio.
