"Ich habe mich nicht verhört, oder? Du hast gesagt, du würdest Souschef werden. Wer ist dann der Chefkoch? Wer ist so qualifiziert, dass du sein oder ihr Assistent wirst?", fragte jemand.
"Assistent dieser Person zu werden ist mir eine Ehre", erwiderte Alain mit Respekt in seiner Stimme.
Die anderen Köche waren verblüfft. Um Alain dazu zu bewegen, freiwillig Souschef zu werden, mussten sie darüber spekulieren, wer dieser Meister sein könnte. Aber einen solchen Meister für ein Dinner zu gewinnen, das war noch einmal eine ganz andere Liga. Wer hatte denn nun das Dinner ausgerichtet?
Aus reiner Neugier fragte ein Koch: "Für wen bereitest du diesmal das Dinner vor?"
Alain war sich nicht sicher: "Ich habe nicht viel nachgefragt, ich weiß nur, dass eine der Gäste eine Dame namens Ning Xi ist."
