Na cidade do condado, depois que Li Chenxuan voltou da Aldeia Xie, ele foi para o quarto que alugou e colocou toda a comida no armário. Ele retirou uma tigela de grãos grosseiros e usou para fazer mingau. Quando o mingau ficou pronto, ele cortou algumas fatias finas de carne, picou e colocou no mingau.
Ele colocou o restante da carne no armário e o trancou. Como a carne é curada com sal, pode ser armazenada por muito tempo, desde que não se molhe. Com a carne curada adicionada ao mingau, ele não precisaria adicionar mais sal. O mingau foi cozido até ficar macio.
Ele retirou uma tigela de mingau espesso da panela, colocou água na panela e cozinhou por um tempo. Quando o mingau começou a ferver, ele apagou o fogão e despejou o mingau ralo no jarro. Após terminar de comer o mingau espesso, trancou a porta e saiu de casa com um jarro de mingau.
