Cinco horas más tarde, el avión aterrizó lentamente en el aeropuerto internacional de El Cairo (Egipto). El grupo bajó del avión con sus maletas, y Tom miró las maletas de Alyosha y de repente sintió que esta aventura podría no ser como la que recordaba...
Una vez que tuvieron sus maletas, tomaron el minibús que Peter había contratado por adelantado hasta el hotel que Hal Hunter había reservado. El autobús parecía destartalado, pero arrancó con increíble suavidad y comodidad. Cuando el grupo llegó al hotel, era casi el atardecer, y hubo un pequeño contratiempo al registrarse.
"¿Explotó una tubería de agua?" El corazón del Dr. Hunter estalló ante la noticia, y tuvo visiones de su propia ducha cuando estallaron las tuberías, y quiso cambiar de hotel al imaginar el agua amarilla que salía a borbotones.
Pero encontrar un nuevo hotel para doce personas en un El Cairo desconocido al atardecer no fue fácil, así que Hal tuvo que aguantarse.
En un principio, el Dr. Hunter había reservado unas lujosas seis habitaciones dobles, pero cuando las tuberías de agua del hotel explotaron e inundaron una planta, no hubo suficientes suites.
El resultado final fue que los cinco hermanos Alyosha compartieron una suite supergrande, el Dr. Hunter y Peter, el intérprete de gafas, compartieron una, quedando dos habitaciones queen...
"En ese caso, sólo hay una respuesta". Tom pensó que, en este caso, ¿había elección?
"Sí, sí." Hermione pensó lo mismo, y ambos observaron estupefactos cómo Sarah, Will y Alan entraban en la misma habitación.
Tom: ???
¿Es necesario que los alumnos se conozcan tan bien? ¡Sara es realmente una chica con una sonrisa en la cara! ¿De verdad está bien que Will y Alan sean tan manipuladores?
"Debo estar pensando demasiado". Tom se tomó un momento para tranquilizarse.
Pero tenía ante sí un verdadero problema: sólo quedaba una habitación tamaño king, y había otras dos personas en el grupo.
"Qué envidiable vínculo entre compañeros", Hermione empujó la puerta de la habitación del hotel con un forzado aire de calma, "Así que entremos también".
La suite era pequeña, el dormitorio principal tenía unos cuatro metros cuadrados, con una alfombra de estilo egipcio en el suelo y una cama tallada de dos metros de ancho en el centro, que parecía muy mullida. Justo enfrente de la cama hay una mesa, frente a la cual dos lámparas colgantes son la única fuente de luz cuando oscurece. Aunque había pocas luces, la habitación estaba bien iluminada y había una gran ventana a través de la cual se veía a lo lejos la cúpula del monasterio.
Tom llevó su equipaje al interior enfurruñado y, una vez cerrada la puerta, se hizo el silencio entre los dos.
"Así que... he comprado algunos objetos mágicos, ¿por qué no echas un vistazo". Tom rompió el silencio sacando los objetos que había comprado en el callejón Diagon unos días antes y presentándoselos a Hermione uno a uno.
En efecto, Hermione se fijó en él. Miró atentamente las compras de Tom y escuchó su presentación.
"¿Así que también compraste una bola de cristal?"
"Un regalo". Tom corrigió.
"¡Entonces hagamos adivinación esta noche!" Hermione se interesó mucho en este tema.
Antes de que pudieran hablar, llamaron a la puerta y era Hunter, que había venido a llamar a todos para cenar. El dueño del hotel les recomendó un pequeño restaurante cercano, que no estaba muy concurrido, y Tom y los demás entraron y se sentaron en dos mesas grandes, que ocupaban casi la mitad del restaurante.
El dueño del restaurante era un hombre de mediana edad, ligeramente calvo, con gafas de montura oscura y un ligero bigote, y parecía muy amable. Saludó a todos personalmente en su inglés de acento grueso y sirvió a cada mesa una docena de zumos, cada tarro del tamaño del brazo de un adulto. Le siguieron dos cestas de alimento básico egipcio, un pan plano y redondo hecho sin levadura y sin semillas de sésamo, y dos vasijas de barro llenas de cerveza.
A Tom no le interesaba la cerveza de las jarras, se sirvió un vaso de zumo -no es lo mismo un zumo egipcio que un zumo con agua o aromatizado-,
La mayoría de los zumos de Egipto son puros y naturales, sólo con fruta fresca. Tom eligió un zumo de mango, que tenía mucha pulpa y un sabor puro. Hermione se sirvió un vaso de zumo de uva y lo sorbió lentamente, con los labios teñidos de un tono púrpura.
Pronto, con un aroma rico y exótico, entró de nuevo el dueño, llevando una enorme bandeja con varias bolsas de lino fino y aceitoso.
"Es una especialidad de Bujara (Uzbekistán), que se cocina en una bolsa de tela y requiere mucho trabajo, de cuatro a seis o incluso ocho horas. Pero los lugareños no optan por cocer las bolsas lentamente en agua caliente y luego salir a visitar a los amigos: para cuando se hace tarde, ya han terminado la fiesta y vuelven a casa con una humeante comida caliente".
"Vaya...", fue la inconfundible exclamación de los presentes. Will dio un gran trago a su cerveza: "Es un sabor que se ha transmitido durante miles de años, no se puede superar".
En ese momento, el dueño dejó la bandeja sobre la mesa, cogió una espátula que había colocada encima y empezó a golpear suavemente la bolsa para deshacer el arroz. Entonces abrió la bolsa y el aroma era abrumador.
Oyó la conversación entre Will y el grupo y dijo: "El arroz se expande con el calor y exprime los jugos de los demás ingredientes, que acaban siendo absorbidos por los granos de arroz, y como el arroz se empapa de jugos, sabe más lleno y sabroso."
Mientras describía el plato, cogió una esquina de la bolsa, giró la abertura hacia abajo y la agitó suavemente, al tiempo que golpeaba la bolsa con una espátula, sacudía el arroz de la misma sobre un gran plato de plata y vertía un gran plato de arroz de una bolsa pequeña. Una y otra vez, el plato, de la longitud del brazo de un adulto, se llenaba de arroz.
"Que encuentres buen alimento en una vida feliz y alegre". Recogió el plato y se acercó a la mesa de Alyosha.
Además del bakhsh, el dueño sirvió una olla de sopa verde, un guiso de malva, una planta común en las orillas del Nilo, mezclada con arroz y ajo, llamado molokia, una especialidad egipcia. Además, había un gran plato de kebab, un gran cuenco de ensalada de frutas y un cuenco de yogur espeso con miel y pasas sultanas.
"Esta vez, encontré una pista sobre la antigua ciudad cuando, por casualidad, estaba hojeando una fotocopia de un papiro que, según el papiro, pertenecía al dios del tiempo y a los primeros faraones, y en el registro aparecía esta extraña figura". Mientras el grupo festejaba, el Dr. Hunter relató el origen del viaje.