Zhou Qing Bai era de hecho un poco inocente.
Dijo que quería salir con ella, pero ella se negó, y cuando regresó, dijo que ellos, padre e hijo, no tenían conciencia.
Uf, en general, era su lógica.
Sin embargo, su esposa debe cuidar a toda la familia, lo que realmente la cansaba.
Entonces Zhou Qing Bai la compensó con el kang por la noche. Mientras los niños dormían junto a ellos, Lin Qing tuvo que soportar como el infierno, sin atreverse a gritar.
Aunque Lin Qing He se quejaba de vez en cuando, estaba realmente satisfecha con su vida.
Ya fuera dentro o fuera del kang, tos, tos, su hombre la cuidó bien.
Al día siguiente, le pidió a Zhou Qing Bai que comprara carne de cerdo.
La hermana Mei tiene siete jins de panceta de cerdo a su lado.
Siete jin de panceta de cerdo eran naturalmente bastante, pero cuando un jin (500 g) de carne fresca se convertía en tocino, solo costaba unos 300 g como máximo.
Siete jins de carne fresca se habían reducido a la mitad, pero a Lin Qing no le importaba.
Cuando regresó la carne fresca, comenzó a marinarla. Cuando estaba marinado, se colgaba en el patio trasero para que se secara. Estará listo para comer en diez días.
"Madre, una vez que se distribuye la carne, puedes hacer más", dijo San Wa.
"Solo come algo para satisfacer el antojo. Aún quieres planear tener tu ración. Además, la carne fresca también es muy sabrosa". Lin Qing He respondió.
De hecho, lo encontraba demasiado problemático y no quería hacerlo. Aun así, no había necesidad de decir qué tan buena se pone la carne cuando la tiene en las manos.
El decimoquinto día del duodécimo mes lunar, el equipo matará cerdos y dividirá la carne.
Los dos cerdos de la familia de Zhou Qing Bai fueron expulsados, lo que también causó mucha sensación. ¡Miedo de que fueran al menos doscientos jins!
¡Gran cerdo rechoncho! ¡Un trozo de auténtica carne grasosa!
Sin olvidar que se puede canjear por muchos puntos de trabajo, pero también a la hora de dividir la carne se les dio prioridad a elegir la mejor carne.
Naturalmente, Lin Qing no sería tímido. Ella trajo a Zhou Qing Bai y sus tres hijos. El padre Zhou se quedó en casa para vigilar a Su Cheng, mientras que la madre Zhou lo acompañó.
Un intestino grueso, un hígado de cerdo, un estómago de cerdo, costillas y huesos grandes.
Al sumar estas cosas, no valía mucho y en la mente de la gente actual, todas eran cosas relativamente inferiores.
La carne se dividió en una, dos y tercera clases. Los elementos anteriores eran cosas de tercera clase.
Lin Qing solicitó estas cosas primero y luego obtuvo una cabeza de cerdo. Luego estaban las carnes grasas y la panceta, así como las carnes magras, estas carnes de primera y de segunda.
Las de Zhou Qing Bai se combinaron con las del padre Zhou, por lo que la cantidad fue, naturalmente, bastante abundante.
Toda la familia llevó estas cosas a casa y provocó que los ojos de todos babearan nuevamente.
Especialmente cuando escucharon a Er Wa pedir un plato: "Madre, ¿podemos comer cabeza de cerdo estofada esta noche?"
Ah carne de cabeza de cerdo estofado.
Todos no pudieron evitar romperse los labios. Ese sabor realmente puede hacer que la gente se trague la lengua.
Pero no tuvieron tiempo. Todos estaban ansiosos por hacer cola para dividir la carne.
A la segunda cuñada se le asignaron algunos jins. Su rostro permaneció sombrío cuando regresó a casa. En los últimos dos o tres años, pudo regresar con el estómago lleno de ira cada vez que había un reparto de carne.
El segundo hermano adquirió experiencia. Cuando la vio regresar así, no dijo nada.
La segunda cuñada comenzó a picar y cortar la carne de manera hosca. Por esa apariencia, quién sabe de quién se estaba picando la carne.
La cuñada mayor y la tercera cuñada fueron todo sonrisas y comenzaron a preparar el maravilloso plato de esta noche.
Lin Qing también estaba ocupado. Dejó el estómago de cerdo y los intestinos de cerdo a Zhou Qing Bai para que los limpiara. Con él, la Madre Zhou no era necesaria.
También estaba la cabeza de cerdo. Zhou Qing Bai debe venir y dividirlo.
Estos mantuvieron ocupado a Zhou Qing Bai, mientras que Lin Qing He cortó la grasa primero y luego extrajo el aceite.
Cinco jin de grasa de cerdo hicieron hervir dos latas de manteca. Madre Zhou estaba muy feliz con el resultado: "Este cerdo realmente puede producir aceite".
Lin Qing Dejó a un lado la lata de manteca, espolvoreó un poco de sal en polvo sobre el residuo de aceite y la frió. Sabía especialmente bien, al menos los chicos lo encontraron extremadamente sabroso.
Pero Lin Qing no le dio demasiada comida, solo algo para satisfacer el antojo.
Debido a que la carne estaba a punto de dividirse en estos días, Lin Qing He solo fue a la hermana Mei para recoger la carne. Ella no guardó algunos para comer, así que, naturalmente, se sentían glotones.
Como eran glotones, no hace falta decir que tendrán un festín esta noche.
Cabeza de cerdo estofada, intestinos gruesos de cerdo salteados con verduras en escabeche, hígado de cerdo con cebollas verdes y, por supuesto, una sopa de rábano con huesos.
Se comía con mantou de harina de maíz. Toda la familia se sintió contenta después de tenerlo.
No quedó ni una miga.
Especialmente la cabeza de cerdo a la brasa. Lin Qing Sacó medio tazón de salsa de chile. Aunque estaba picante, la carne de cabeza de cerdo estofada se sumergió en la salsa de chile y fue especialmente satisfactoria.
Si uno no quería comer comida picante, no necesitaba mojarla. Si lo hacen, entonces estaba bien.
Cosas como el hígado de cerdo y los intestinos de cerdo no podían durar mucho en climas fríos, por lo que se cocinaban y comían.
Todavía había mucha carne de cabeza de cerdo y Lin Qing lo tenía todo cortado. Todavía quedaban las tres cuartas partes. El plato que comieron esta noche fue solo una cuarta parte, pero aún así fue muy satisfactorio.
Debido al clima helado, estaba bien dejar de lado cosas como la panceta de cerdo y las costillas de cerdo.
Temprano a la mañana siguiente, Lin Qing He solucionó el estómago de cerdo.
Esta vez no hizo sopa de estómago de cerdo, sino que hizo un plato sólido, estómago de cerdo estofado. También comenzó a picar carne con Zhou Qing Bai para hacer albóndigas.
En resumen, después de que la carne se dividió esta vez, la comida en casa era realmente innecesario decirlo.
No había espacio para comer los pocos trozos de tocino en el patio trasero. Con tanto, el tocino puede seguir al aire. ¿Qué había que apresurar?
Zhou Xiao Mei regresó con Su Da Lin el día 25.
"Padre y Madre, ¿por qué ustedes dos parecen estar mucho más gordos?" Zhou Xiao Mei dijo sorprendida cuando vio a sus padres. (N / T: no está siendo grosera. En China, más gordo puede verse como más saludable)
"El abuelo y la abuela tienen muy buen apetito. Comen mucho en cada comida. Ahora no tienen que trabajar, ciertamente se vuelven grasa." San Wa aún era joven y respondió después de escuchar esto.
"Escuché de Da Lin, ¿estás comiendo con mi cuarta cuñada ahora, padre, madre?" Preguntó Zhou Xiao Mei.
En cuanto a Su Da Lin, estaba abrazando a su hijo sin ninguna intención de soltarlo.
"Sí, estamos comiendo con tu cuarta cuñada", respondió la madre Zhou.
"No es de extrañar." Zhou Xiao Mei asintió con la cabeza: "No puedo alabar lo suficiente la cocina de la Cuarta Cuñada".
"Da Lin, es bueno que puedas volver con Xiao Mei. ¿Por qué traer tantas cosas de regreso?" La Madre Zhou comentó.
Esta vez trajo mucho, un pollo, varios jins de carne y una bolsa de arroz. También había una bolsa de red de pescado congelado y media canasta de huevos.
Otros incluían leche en polvo para el pequeño Su Cheng, caramelos de conejo blanco para sus sobrinos y sobrinas. En total, trajo muchas cosas.
"Es ... es necesario." Su Da Lin sonrió.
Este hombre estaba tan loco sosteniendo a su hijo que ya no puede saber dónde estaba North.
"Este año hemos venido a vivir hasta el séptimo día del Año Nuevo Lunar,
"Envía todas estas cosas a tu cuarta cuñada. En ese momento, comeremos juntos en casa de tu cuarta cuñada", dijo Zhou Mu.
"Esto ... ¿no será ... demasiado problemático para Cuatro ... Cuarta Cuñada?" Dijo Su Da Lin.
"Realmente no es un asunto trivial cocinar para tanta gente. Iré y preguntaré primero a la cuarta cuñada". Zhou Xiao Mei tomó algunos dulces preparados para Da Wa y sus hermanos, y luego se volvió hacia San Wa nuevamente: "San Wa, ¿quieres ir con tu tía?"