Wajar dong kalau cafe menerapkan tarif yang ramah di kantong, kalau ada cafe yang menerapkan harga yang sangat mahal bukan berarti jaminan makanan itu sehat, tetapi rata-rata memang sudah terjamin mutunya. Untuk, cafe milik Ali, ini memang menerapkan harga yang ramah di kantong tetapi mutu sama dengan cafe yang sudah terkenal di mana-mana. Hal ini karena berkat ketekunan Ali, dalam belajar biar bisa menjadi pengusaha yang sukses di usia yang masih tergolong muda.
Tidak menampik kemungkinan kalau suatu saat cafe ini akan jatuh ke bawah, dan untuk meminimalisir hal itu, Ali, selalu memantau setiap pergerakan para karyawannya, dan yang paling utama adalah makanan dan minuman yang sudah tertulis di daftar menu. Hal ini untuk menghindari adanya kecurangan antar karyawan, Ali, bahkan tak segan-segan belajar dari chef ternama yang ada di luar negeri. Ilmu bisa di dapat dan cafe bisa berjalan maju. Ya, semacam strategi marketing.
