Chapter 62 - MEMAKAN STEAK BERSAMA

Daging steak yang dipotong tebal ini tidak diberi banyak tambahan bumbu karena penggunaan daging steak haruslah yang freshatau segar dengan tekstur daging yang merah dan kadar airnya masih banyak. Bumbu yang digunakan untuk memanggang steak biasanya adalah mentega, merica, garam, serta rempah di daerah asal seperti tyhme, oregano, atau bawang putih. Daging steak bisa dimasak dengan lima tingkatan, yakni tingkat rare (hanya matang di luar tapi masih mentah di dalam),medium rare (tingkat kematangan 40%), medium (tingkat kematangan 60%), medium well(tingkat kematangan 80% atau sudah hampir matang), well done(sudah matang).