tetua yang gemuk itu memegangi burung itu, tetapi dia menempatkannya terlalu dekat dengan api, dan kecepatan dia memutar burung itu terlalu lambat. Memanggang makanan dengan api t3l4nj4ng tidak seperti memanggang di restoran barbekyu. Restoran barbekyu menggunakan pemanggang khusus yang mudah menyala. Nyala api itu seragam dan yang terpenting, tidak berasap.
Tetapi untuk kayu bakar, api itu tidak seragam, dan asapnya tebal. Asap ini adalah abu dari kayu yang tidak terbakar dan akan muncul dengan api, menempel di kulit burung pegar. Jadi dalam beberapa saat, burung di tangan orang tua itu sudah terbakar hitam. Itu tidak matang, tetapi ditutupi lapisan abu. Tidak hanya mempengaruhi tekstur, tetapi juga rasanya pahit.
Meskipun lelaki tua itu menyeka minyak dari waktu ke waktu, itu tidak dapat mengubah situasi lapisan abu yang semakin tebal. Dari cara lelaki tua itu melakukannya, jelas bahwa itu masalah waktu sebelum dibakar.
Menggunakan kayu bakar untuk memanggang daging adalah pekerjaan yang sulit. Bahkan para ahli restoran barbekyu mungkin tidak dapat melakukannya dengan baik, tetapi orang tua itu bahkan lebih buruk.
Lagi pula, ini bisa dimengerti, posisi macam apa yang dimiliki orang tua ini? Waktu sangat berharga, jadi dia tidak perlu menyiapkan makanan untuk dirinya sendiri.
Keterampilan kulinernya secara alami tidak ada yang menyanjung. Selain itu, memanggang daging dengan kayu bakar sangat sulit.
"Ini praktis penghancuran harta benda Surga!" Sebagai pelahap, eh, tidak, sebagai seorang penikmat yang suka meneliti hidangan lezat, Yi Yun tidak bisa lagi menanggung travesty di depannya.
Sebagai burung hampir selesai di panggang, orang tua itu menaburkan berbagai rempah-rempah dan menawarkan burung panggang yang dihitamkan untuk Lin Xintong.
Yi Yun merasa bahwa tidak ada tempat yang bisa digigit!
Tapi Lin Xintong tampaknya tidak keberatan. Dia berkata, "Terima kasih, Guru", menerima ayam panggang sebelum menerima gigitan kecil. Meskipun bibirnya merah muda dan mungil, bibirnya berwarna hitam setelah makan ayam panggang seperti itu. Adegan ini membuat Yi Yun kehilangan semua ekspresi di wajahnya.
Itu merupakan pelanggaran besar terhadap budaya makanan.
Lelaki tua itu menghargai muridnya, sehingga ayam panggang dipanggang secara alami untuknya. Adapun Yi Yun, tidak ada keraguan bahwa dia akan menjadi yang terakhir. Tapi Yi Yun masih bersyukur. Jika ayam ini dijual, harganya akan mahal, bahkan seseorang seperti Lian Chengyu tidak akan mampu membelinya.
Setelah selesai memanggang satu pegar, lelaki tua itu mulai memanggang yang kedua.
Sebagai yang pertama diberikan kepada Lin Xintong, pria tua itu memanggangnya dengan hati-hati, tetapi karena yang kedua adalah untuk dirinya sendiri, itu tampak lebih buruk.
Namun, lelaki tua itu masih sangat senang dengan pekerjaannya. Setelah selesai memanggang kedua burung, dia mengeluarkan sebotol anggur dari cincinnya. Dia mulai makan daging panggang dengan nikmat dan minum anggurnya dengan senang hati. Setelah menyelesaikannya, ia tampak senang, dan janggut putihnya melengkung dengan puas.
Dia kemudian tiba-tiba berpikir dan menatap Yi Yun, berkata dengan malas, "Itu untukmu. Kamu bisa memanggangnya sendiri. Aku tidak akan melayani. "
Apa yang …
Yi Yun terdiam. Meskipun dia tidak berharap lelaki tua itu memanggang burung pegar untuknya, lelaki tua itu sebelumnya berkata, "Tidak banyak orang yang mencicipi keterampilan kulinerku!"
Ketika Yi Yun mendengar kata-kata itu, dia percaya bahwa orang tua itu akan memanggang burung pegar untuknya, tetapi dari penampilannya, itu tidak lagi menjadi masalah!
Yi Yun tidak terlalu percaya diri untuk memanggangnya sendiri. Meskipun ia telah melakukan penelitian tentang makanan, bagaimanapun ia adalah manusia modern, ia dapat dengan mudah memasak ayam panggang yang lembut dan garing dengan mudah dengan lubang barbekyu dan batubara tanpa asap.
Tetapi sulit baginya untuk melakukannya dengan kayu bakar. Tidak ada cara untuk menghalangi abu dari kayu bakar, dan tidak peduli berapa banyak dia mengubah burung, abu masih akan berakhir pada daging burung.
"Aku katakan, apakah Kamu memiliki wajan?" Yi Yun bertanya dengan sangat sopan. Sebagai pelahap dengan prinsip, dia tidak mau berkompromi tidak peduli seberapa lapar dia! Ini adalah pertama kalinya dia melihat daging dalam dua bulan, belum lagi itu adalah daging bermutu tinggi!
"Ya," kata pria tua itu sambil mengeluarkan pot dari cincinnya.
Meskipun pot itu terbuat dari bahan yang tidak dikenal, pot itu dibuat dengan baik dan dengan ukuran yang sesuai. Yi Yun sangat puas.
Yi Yun mulai sibuk sendiri. Dia mulai mengidentifikasi rempah-rempah yang telah diambil lelaki tua itu. Dia terkejut dengan bermacam-macam rempah, minyak, saus, dan garam. Bahkan ada beberapa rempah tanaman yang menyerupai bawang hijau dan peterseli.
"Anggur itu, bisakah aku meminjamnya?", Tanya Yi Yun lagi.
"Eh? Anggur? Kamu ingin minum dua cangkir bersamaku? "Kata lelaki tua itu sambil tersenyum ketika dia menyerahkan anggur kepada Yi Yun setelah pulih dari keterkejutan sesaat. Anak ini benar-benar menghargai anggur?
Meskipun pelit, dia sangat ingin memiliki teman alkohol karena itu adalah satu-satunya makna dalam minum.
Meskipun dia tidak menyukai anak di depannya, Yi Yun lebih baik daripada tidak sama sekali. Bagaimanapun, Lin Xintong tidak minum alkohol, jadi dia telah minum sendirian selama satu tahun penuh.
"Tuan!" Lin Xintong sedikit terdiam, "Bagaimana Kamu bisa memberi anak alkohol?"
Tetapi mereka tidak pernah menyangka bahwa setelah Yi Yun mengeringkan pegar, dia telah menuangkan anggur, menyebarkannya secara merata, tidak kehilangan rongga perut pegar.
"Nak, apa yang kamu lakukan?" Pria tua itu menatap Yi Yun saat janggutnya berkobar. Ini adalah anggur berusia seribu tahun. Sebagai penggila anggur, dia tidak tahan dengan limbah alkoholnya.
"Aku sedang memasak." Yi Yun yang terkejut menjawab tanpa basa-basi.
Harus Aku katakan, anggur ini pasti enak. Aromanya manis. Aku ingin tahu seperti apa harta itu disuling. Aku percaya meminum satu tegukan ini akan melakukan keajaiban untuk kultivasi!
"Memasak? Anggur bisa digunakan untuk memasak? "Lelaki tua itu menolak.
Setelah beberapa keraguan, Yi Yun mengerti.
Metode kuliner di dunia ini sangat berbeda dari Bumi.
Bahkan selama periode ketika budaya makanan berada di puncaknya di Cina, semua teknik memasak sangat sederhana di zaman kuno.
Selama dinasti Tang dan Song, metode memasak dasar dikukus atau direbus. Baik itu sayuran atau daging, mereka dicampur dengan garam, ditutup dengan tutupnya dan dimakan begitu matang.
Sedangkan untuk menggoreng, menggoreng cepat, merebus, merokok, atau memasak dengan alkohol, dll., Metode memasak ini hanya dapat dikembangkan setelah kekayaan materi meningkat.
Setiap daerah memiliki budaya makanan yang berbeda. Sekitar delapan puluh persen masakan Cina unik.
Bahkan menggoreng sayuran yang paling sederhana adalah produk dari Cina. Meskipun kedengarannya luar biasa, hanya itu yang ada.
Di seluruh Bumi, teknik memasak paling rumit adalah milik Cina, tanpa saingan yang dekat.
Di dunia ini, meninggalkan padang belantara yang luas, kehidupan kerja keras yang dipimpin orang terlalu sulit, sehingga tidak ada energi atau bahan yang tersisa untuk eksperimen makanan.
Adapun kota-kota kaya, orang kaya adalah ahli. Mereka fokus pada seni bela diri, susunan, dan teknik untuk memperbaiki tulang terpencil, sehingga tidak ada waktu untuk meneliti memasak.
Hanya pelayan dari klan besar yang bisa meneliti ini. Orang-orang ini membuat makanan yang enak, dan melalui pengalaman, mengumpulkan beberapa keterampilan memasak. Tetapi di daerah yang begitu rendah, ada batas untuk keterampilan kuliner seseorang.
Yi Yun melapisi tubuh burung pegar dengan minyak dan kecap. Dia menuangkan anggur ke rongga perut dan menaburkan beberapa rempah-rempah yang menyerupai daun bawang dan daun ketumbar. Yi Yun telah mencicipi rempah-rempah, dan dengan bakat rakusnya, dia tahu bahwa itu tidak akan kurang dibandingkan dengan menggunakan daun bawang atau daun ketumbar.
Selanjutnya adalah titik penting, Yi Yun menggunakan kain kasar bersih untuk membungkus burung itu. Dia kemudian menuangkan garam dalam jumlah besar ke dalam panci dan mengubur burung itu di dalamnya. Setelah sepenuhnya menutupi burung itu, ia menyegel panci dan mulai mengukusnya.
tetua yang gemuk menatap Yi Yun dengan curiga. Dia telah menggunakan banyak garam dan membungkus burung pegar itu? Bukankah itu sangat asin !?
Apakah anak-anak miskin dari suku ini tidak makan garam?
Bahkan jika mereka kekurangan garam, itu tidak dimaksudkan untuk dimakan dengan cara ini. Itu adalah pergantian kejadian tanpa kata-kata. Pria tua yang gemuk itu mengejek keeksentrikan anak itu.
Dia terus makan ayam panggang, tapi Lin Xintong telah berhenti makan dan mulai menonton panci Yi Yun telah ditempatkan di atas api dengan rasa ingin tahu.
Perlahan-lahan, panci mulai mengeluarkan aroma. Aroma itu tidak jelas. Jika orang-orang ini bukan seniman bela diri dengan indera yang tajam, mereka tidak akan menciumnya.
Mungkinkah sesuatu dengan aroma ringan seperti itu menjadi lezat?
tetua yang gemuk sudah menghabiskan ayam panggang dan mulai menjilati jari-jarinya yang tebal dan pendek. Pada saat itu, Yi Yun membuka panci, dan menggunakan sendok untuk menyapu garam panas, dan mengeluarkan pegar.
Ayam pegar asin gurih sudah selesai.
Saat segel garam rusak, aroma gurih segar dipancarkan, membuat Yi Yun ingin makan.
Yi Yun terkejut bahwa dia bisa menyiapkan makanan dengan kemampuan sepenuhnya. Tentu saja, alasan utama berasal dari fakta bahwa daging burung pheasant dipenuhi dengan energi. Itu jauh lebih baik daripada ayam ras di Bumi.
Dan anggur, yang diseduh dari beberapa harta telah berubah menjadi ambrosia para dewa hanya dengan beberapa ragi dan beberapa ratus tahun.
Dengan keduanya digabungkan, Yi Yun mampu menghasilkan ayam panggang yang berkualitas yang mencapai ketinggian yang belum pernah terjadi sebelumnya.
"Eh?", Membuka janggut lelaki tua itu ketika matanya tiba-tiba membulat.