Si es un filete Papillion, tenía que ser un filete medio bien.
Esto realmente puso a prueba la capacidad de un chef para controlar el calor. Sin embargo, Bu Fang no estaba preocupado por eso ya tenía una técnica de control de llamas, lo que le daba un mejor control sobre el calor que otros chefs.
El Wok de la Constelación de la Tortuga Negra era parte del conjunto del Dios de la Cocina, y podía transformarse en cualquier tipo de wok que quisiera Bu Fang.
El wok que requería el Papillion Steak no era el mismo que los woks ordinarios, y con la voluntad de Bu Fang, el Wok Constelación de Tortuga Negra cambió lentamente y aparecieron muchos bordes en él.
Esta era una parrilla de wok, que podría ayudar a crear patrones atractivos al freír el filete Papillion.
