Tauhu Busuk merupakan satu sajian yang aneh di dalam dunia makanan.
Kalau seseorang menghidu bau sajian ini, dia akan mengganggap baunya sangat busuk, tetapi apabila dia memakan tauhu ini, dia akan terkejut kerana perisnya sangat lazat.
Perbezaan yang ketara ini membuatkan orang di dalam kehidupan lampau Bu Fang suka akan sajian ini.
Walaupun Bu Fang merupakan seorang cef dalam kehidupan lampaunya, tetapi dia jarang makan Tauhu Busuk. Dia mempunyai sedikit fobia kuman dan kekotoran dan ini membuatkannya tidak mahu makan sajian itu selepas menghidunya.
Namun begitu, dia diarahkan untuk menyediakan Tauhu Busuk supaya dia boleh menaikkan nama Restoran Kabus Awan di seluruh Bandar Kabus Langit.
Tauhu Busuk yang berwarna hitam dan kuning tua itu menyebarkan bau yang busuk dan tidak menyenangkan.
