Pada awal pagi keesokannya, matahari bersinar dengan indah sekali.
Bu Fang bangun daripada tidur dan membasuh mukanya. Kemudian, dia masuk ke dapur untuk berlatih teknik pengukiran dan pemotongannya. Kedua-dua teknik pemotongan dan pengukirannya telah mencapai tahap kedua dan sekarang, dia agak mahir dalam kedua-dua teknik ini.
Dia boleh memutarkan pisau di tangannya dan pada masa yang sama, bilah pisau itu boleh memotong bahan-bahan dengan pantas sekali. Walau bagaimanapun, Bu Fang tidak dapat berlatih dengan baik pada hari ini. Dia mengerutkan keningnya apabila mindanya tertumpu pada perkara lain.
Selepas selesai berlatih teknik pemotongan dan pengukirannya, Bu Fang mula memasak sajian kegemaran Si Hitam, iaitu Tulang Rusuk Masam Manis.
Tidak lama selepas itu, aroma sos masam manis yang memabukkan itu bersama-sama dengan aroma daging mula tersebar ke seluruh restoran.
