Roland llamó a Barov, el director del ayuntamiento, a su oficina, el segundo día después de la reubicación de las brujas de Isla Durmiente.
—Necesito que emitas un anuncio de reclutamiento —dijo empujando los borradores hacia Barov —. Diez personas por una semana de trabajo. Preferiblemente mujeres.
Barov tomó el papel, lo leyó con atención y preguntó:
—Alteza, ¿puedo preguntar qué es... el almidón?
—Supongo que sabes qué es la harina de trigo.
El director vaciló por un momento.
—¿A qué tipo de harina se refiere, la harina gruesa o la harina refinada? Los granos pueden triturarse antes de ser horneados en panes o tortas de trigo, y sin embargo, el pan que come su alteza está hecho de la harina refinada que se ha tamizado para eliminar el salvado. El rendimiento de la harina refinada es solo el 60% de la harina gruesa y el pan correspondiente es más suave. Tiene un precio tan alto que solo los grandes nobles pueden pagarlo.
