Sup pekat seperti sutra ditarik lebih panjang dan jernih seperti kristal, aroma panas mendidih. Roma asam manis menyerang hidungnya. Raja Neraka menjilat bibirnya dan menutup mata dalam kegembiraan sambil memasukkan potongan daging ikan ke dalam mulutnya.
Aroma asam manis langsung meledak, melebarkan mata Raja Neraka.
Jika Ikan Kod Goreng milik Wen Renchou mirip dengan orang yang berselancar di samudra, Ikan Asam Manis Danau Barat milik Bu Fang seperti sedang bersantai dalam kenyamanan menaiki kapal di sebuah danau kecil. Dua masakan yang berbeda memperlihatkan dua gaya yang berbeda.
Satu mulut penuh sup lezat tetapi sup inilah yang benar-benar membangkitkan nafsu makan Raja Neraka. Perasaan yang sukar dijelaskan dengan kata-kata unik sekali.