Bu Fang pernah memasak ikan buntal satu kali di kehidupannya yang dulu, dan walaupun dia tidak dapat dianggap sangat mahir dalam proses persiapannya, dia masih memiliki beberapa hal tentang ikan tersebut. Ikan Buntal ini rasanya segar dan lezat, dan sangat lembut dan empuk, mirip daging kepiting. Namun, daging ikan ini lebih menyenangkan ketika dikunyah daripada daging kepiting, dan rasanya tidak terlupakan.
Di masa lalu, ada pepatah yang mengatakan tentang mereka yang mempertaruhkan nyawa dengan memakan daging ikan buntal. Bahkan ada pernyataan jika seseorang terbunuh oleh racun ikan buntal setelah makan dagingnya, kematian mereka tidak sia-sia.
Namun, alasan mengapa orang mati karena racun setelah makan ikan buntal adalah karena ikan tersebut tidak diproses dengan benar.
